Peanøtt- og sjokoladebiter

I helgen har jeg kost meg med å lage masse mat, blant annet disse sjokolade- og peanøtt "bitene". Fant en oppskrift i siste BoligLiv, som jeg har basert disse på. Disse salte munnfullene må jo være perfekte ved siden av alle søte julekjeks.. ( ja, jeg begynner å tenke litt jul..., det er jo ikke sååå lenge igjen..) 

Vil du prøve;

Først, kle en liten langpanne ( ca 20*30)  med bakepapir.

Grovhakk 2/3 pakke med digestivekjeks

( Jeg finhakket dem i blenderen, og tror det kunne vært godt med en litt grovere blanding)

bland inn ca 75 gram smeltet smør, ca 2 dl melis og ca 150 gram grovt peanøttsmør. Rør til det er en jevn masse og smør den jevnt utover langpannen. Sett i kjøleskapet mens du:

Smelt en stor plate smørbukksjokolade sammen med 100gram grovt peanøttsmør oer vannbad. Rør sammen når det har smeltet og hell over i langpannen. Så tilbake i kjøleskapet.

Deretter smeltes 200 gram mørk kokesjokolade over vannbad. Når sjokoladen har smeltet, rør inn ca 4 ss med hele peanøtter. Så over i langpannen. Strø over noen hele peanøtter og sett inn i kjøleskapet og la det bli helt kaldt før du skjærer opp i små stykker. 

De ble farlig gode....:)