Chiagrøt

Dette har jeg hatt lyst til å lage lenge, det ser så friskt og delikat ut, ikke minst høres det så utroooolig sunt ut;) 

Har lest en masse oppskrifter på dette, så da jeg skulle i gang gjorde jeg det slik;

( basert på hva jeg hadde i skapene)

Moste 2 bananer i blenderen, deretter hadde jeg i 1/3 boks kokosmelk og en halv vaniljestang og kjørte til en jevn blanding. Deretter hadde jeg i ca 1/2 kopp chiafrø og rørte godt ( ikke med maskinen) og helte det i glass. Satt i kjøleskapet en drøy time før jeg lagde bærsausen..

Hadde ca 1 kopp frosne blåbær, 1/2 kopp frosne bringebær, 1 banan, saften fra 1/2 appelsin og 1/3 boks kokosmelk i blenderen. Helte dette over chiagrøten og lot sto noen timer i kjøleskapet.

Hadde over hjemmelaget granola.., og friske bær.

( oppskrift her, ikke den samme jeg lagde i dag da jeg ikke hadde alle ingrediensene i skapet, og fordi jeg sjelden lager noe heeelt likt to ganger..)

Jeg syntes det ble overraskende godt!

I morgen står det diverse ingredienser på handlelista så jeg kan lage nye varianter:))

( Det må sies at mannen min ble litt "skuffet" da det ser veldig ut som panna cotta.., iallefall på avstand, og det smaker selvsagt ikke helt fløte, sukker og vanilje..;))