Jeg har to døtre som (desverre?) har tatt etter meg når det gjelder å ELSKE søtt..
( Og gjerne i kombinasjon med salt..;))
Hannahs favorittsjokolade er den amerikanske peanøttsjokoladen Reeses.
I kveld ville hun gjerne prøve å lage det selv. Så da gjorde vi det, tiltross for at det er en helt vanlig tirsdag..
Først smeltet vi 1 1/2 plate kokesjokolade, og fordelte jevnt utover i 12 muffinsformer. Disse ble satt kjøleskapet et kvarters tid. Da hadde vi ca 2/3 glass peanøttsmør i en bolle over vannbad på svak varme.., så det skulle bli lettere å røre i.. Når det ble lettere å røre i hadde vi en klype havsalt og ca 6 ss melis i, og rørte godt sammen. Fordelte "peanøttmassen" over den nå stivnede sjokoladen i muffinsformene.
Deretter smeltet vi halvannen plate til med kokesjokolade som ble helt over..
Trykket dem litt "flate", veldig forsiktig.. Inn i kjøleskapet igjen..
En liten time etterpå..., mmm, veldig, veldig godt;))
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar