Ikke så fælt som det høres ut...;)
Det bare ser slik ut..., men det smakte nyyydelig!
Hadde ikke egg, men ville måtte ha sjokoladekake..
Har ikke prøvd slik kake før, rett og slett en vegan sjokoladekake.
( Altså verken egg, melk eller smør, ingen animalske produkter..)
1,5dl vann
1,5dl mel
Ha i en gryte, kok sakte opp mens du rører. Når det tykner har du røren over i en kjøkkenmaskin og pisker godt. Eller visper kraftig for hånd.
1,5dl brunt sukker
1,5dl hvitt sukker
0,5 dl kakaopulver
2 ts bakepulver
Frøene fra en halv vaniljestang
( har du ikke, bruk 2 ts vaniljesukker, det går sikkert fint:))
0,8 dl matolje
Bland dette i en bolle, og ha over i mel/ vann blandingen og visp godt sammen mens du gradvis har i
1 dl mel
og bittelitt vann hvis røra virker litt tørr...
Jeg hadde også en halv plate mørk kokesjokolade liggende.., den ble grovhakket og rørt inn.
Ha over i en liten langpanne, ca 20*30cm
180grader i cirka 20- 25 minutter.
Server med en deilig bærsaus..
1/4 kopp frosne bringebær
1/4 kopp frosne kirsebær
3ss sukker
Ha alt i en gryte, kok sakte opp.. Ha alt i en blender, deretter siles sausen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar