Dette årets mest lagde julekake.., tre ganger har jeg laget disse nå!
Første gang jeg har laget dette, og jeg vet ikke egentlig om det kan kalles en julekake..? Iallefall ikke et av de syv slagene..
Uansett, veldig godt!
Oppskrift:
Rør 200g smør og 200g sukker hvitt. Ha i ett egg, og bland lett sammen. Ha deretter i ca 300g mel, 1 ts bakepulver, 1 ts vaniljesukker og 2 ss kakao og bland sammen, best å bruke hendene her.. Del deigen i to, og rull to pølser ( på lengde med et stekebrett, ha pølsene på bakepapir og trykk flate. Ha over sukker og mandelskiver. Stek på 175 grader i ca 20 min.., eller til de begynner å se ferdige ut.., de skal ikke bli helt tørre. Skjær i skiver før de er helt avkjølt.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar