Januar

Januarfavoritter fra instagram..

Det har vært en rolig hjemmehelg, med masse lek! Vi holder også på å flytte Hannahs rom ned i kjellerstua.., noe som er en veldig omstendig prosess. En haug av ting skal ryddes bort, gis bort eller selges. Nå er vi nesten i mål med det og i helgen har vi fått bygd dør inn til kjellerstua! ( Men det må males og listes o.l) Så nå nærmer det seg veldig:))

Hjemmehelg betyr selvsagt også baking.., sjokoladekake ble det i dag..

litt forskjellig..

..bilder fra rundt i huset..

Avakadoplantene mine vokser godt, snart har de vokst apen over hodet alle tre..;))

Mumikoppsamlingen øker med jevne mellomrom..

Et av mine siste bruktkjøp.., elsker dette serviset!

Olivia tegner mennesker hele tiden om dagen:)

Den fine, nye kjolen har blitt nattkjole.. I kveld var hun så trøtt at hun måtte ligge å finne bøker som skulle leses på senga..:)

en liten ommøblering..

Det er ikke bestandig det er så mye som skal til..

Jeg flyttet den lille kommoden med dukkehus og playmo til en annen plass i rommet, og "vips" var det veldig gøy å leke der;) Fint ble det også, syntes jeg..:)

Etter lek på rommet koste søstrene seg sammen med litt barnetv og ganske masse tull og tøys før sengetid i kveld;))

To supper og veldig gode rundstykker!

Sist helg ble det laget mange, mange rundstykker og to av helgens tre middager var suppe.

Alt sammen veldig godt:)

Fredagen laget jeg en søtpotet og gulrotsuppe:

Skjær opp en gul løk, og en kinesisk hvitløk og stek gylne i en gryte med litt olivenolje.

( Og mens dette gjøres koker du opp en liter vann til to terninger med hønsebuljong)

Så hadde jeg to store søtpoteter og fem mellomstore gulrøtter og ikke minst en liten "klump" med fersk ingefær skjært i mellomstore biter oppi gryten. Deretter helles buljongen over, så skal alt kokes til grønnsakene er helt møre. Deretter kjøres suppa jevn med en stavmikser, og smak til med salt og pepper.

Suppa serveres med litt matjoughurt, fersk koriander og lime i båter til å "skvise" over suppa.. 

Ja, deilige ferske rundstykker var heller ikke feil ved siden av;))

Søndag lagde jeg en potet og purresuppe.

Skjærte opp en stor purre i skiver og surret i olivenolje på middels varme sammen med en kinesisk hvitløk ( også skjært i små biter). 7 store poteter skjært i terninger og 1 liter hønsebuljong.. kokes til potetene er møre. Så er det bare å ta frem stavmikseren igjen.. Og servere med ferske rundstykker;))

Olivia har også bakt sine egne rundstykker med stor iver og til tider dyp konsentrasjon..:))

Rundstykkene kommer fra en "cookalong" på hjemmesiden til Nigella Lawson.

Smelt 25gram smør. Når smøret er smeltet har du 4 dl helmelk i gryta og varmer opp til ca 37 grader.

Mens melken og smøret varmes har du ca 550 gram hvetemel, 1 pk tørrgjær, 1 ss sukker og 1/2 ts salt i en bakebolle. Hell melkeblandingen over melblandingen og kjør ca 10 minutter i kjøkkenmaskina. La deigen heve en times tid, til den blir ca dobbelt så stor. Så ruller du små boller, ca 30 stk. La heve i  en liten halvtime før du pensler med: 1 egg, en liten skvett melk og en klype salt. Deretter kan du strø valmuefrø og/ eller sesamfrø over. Stekes på 220grader i ca 10- 15 minutter. 

Rundstykkene er like gode til frokost som til middag.

( Bakte dem også på (en av) jobben min til en drøss med ungdommer på mandag. De ble godt mottatt, også den halvparten av deigen ( lagde 6*oppskriften..) som jeg lagde ost, og ost- og skinke horn med:))

Olivias rundstykker, som ble til et lite brød. Hun har gjort ALT selv:))

Blir ikke lei av de flotte vinter solnedgangene utenfor stuevinduene..

vårens favoritter

En av mine store interesser er barrenly.., vel interesse er kanskje å ta i. Men jeg syntes det er orgentlig morsomt å kle Olivia. ( Hannah har jeg "gitt opp" for lengst, hun bestemmer helt klart selv som en 13 åring skal;)) Skulle ønske jeg syntes det var like gøy med klær til meg selv..

Nå er tiden der mange av favorittmerkene mine kommer med vårkolleksjonene sine.

Masse fint, men mesteparten av plaggene kommer ikke inn i huset her om ikke jeg vinner i lotto, eventuellt til høsten når det kommer på salg.. ( over 900,- for genseren under..vel, det skjer ikke med det første.. Eller en "body" til 700,-..) Men det er morsomt å kikke da;)

Og neste uke kommer den desiderte favoritten, Mini Rodini, med nytt..

Her er klær fra The animal observatory, Tiny cottons, bobo choses og bang bang copenhagen..

(alle bildene er fra babyshop.no)