Olivia og jeg har kost oss hjemme alene i helgen, mens resten av familien har vært på fjellet. Vi har startet på påskemarsipanen, lagd enkel mat, vært masse ute i skogen og generelt kost oss masse:)

Denne salatvarianten fant jeg på en blogg, husker dessverre ikke hvilken!

Min versjon er slik: ertepasta, en boks kikerter, en boks kidneybønner og masse hjemmelaget pesto som "dressing". Har man marinert fetaost i kjøleskapet er det også godt å ha oppi. En enkel, smaksrik, mettende og GOD salat:)